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Hochbeet-Guide: Für reiche Ernte in Bioqualität
Ob im Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon – Hochbeete werden bei Hobbygärtnern für den Anbau von Gemüse, Salat und Kräutern immer beliebter. Das ist kein Wunder, denn sie sorgen nicht nur für eine gesunde Bereicherung des Speiseplans, sondern haben auch viele weitere Vorteile.
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Schwarz, rot, gold: Mit Johannisbeeren die letzten Fußballtage genießen
Die drei Nationalfarben schmücken in diesen Tagen hierzulande die Straßen und jubelnden Fans. Zurzeit leuchten aber auch die hiesigen Johannisbeeren rubinrot, schwarz und gelblich-weiß in den Sträuchern. Getreu dem Motto „Sauer macht lustig“ sind sie die perfekte Erfrischung für erhitzte Gemüter.
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Fleisch oder Pilze? Ein Vergleich der Inhaltsstoffe
Man verzichtet nur ungern auf Fleisch, das neben einem guten Geschmack auch die einen oder anderen gesunden Vitamine und Mineralstoffe liefert. Aber sind Pilze nicht die gesünderen Konkurrenz, die auch vielfältig zubereitet werden können?
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Leckerer warmer Schokoladenkuchen mit Mineralwasser
Natürliches Mineralwasser schmeckt nicht nur zum Essen, sondern überzeugt auch als Zutat. Vor allem die sprudelnde Variante hat es in sich. Die Kohlensäure lässt Teige schön aufgehen und macht das Backergebnis wunderbar fluffig.
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Grün satt! Jetzt beginnt die „süße“ Gurkenzeit.
Gurke klingt vielleicht nicht gerade sexy. Doch das kann der Leidenschaft der Deutschen für das knackig-frische Gemüse nicht das Geringste anhaben. Denn das grüne Gemüse ist ein Hippster und Alleskönner – und mit dem richtigen Rezept (z.B. Gurken-Sushi) ein echtes kulinarisches Highlight.
