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Trend Brot selbst backen: 9 Tipps, wie es gelingt
Mehl, Wasser, Hefe, Salz, Gewürze und etwas Liebe: Mehr braucht man grundsätzlich nicht für duftendes Brot, denn selbst gemacht schmeckt es eben doch am besten – und mit unseren neun Tipps zum Brotbacken ist das auch gar nicht schwer.
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Kartoffeln – die sechs häufigsten Irrtümer
Über Kartoffeln kursieren viele Irrtümer, die sich zum Teil hartnäckig halten. Gerade in der Informationsflut des Internets finden sich oft widersprüchliche Meinungen, und es ist schwer, daraus eindeutige Aussagen herauszufiltern.
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Himbeer-Buttermilch-Torte ohne Backen
Egal, ob die Torte zum Kaffeekränzchen oder als Leckerei Zwischendurch gedacht ist – eine Himbeer-Torte ohne Backen ist ein wahrer Genuss. Zudem ist die Torte perfekt, um für den nächsten Tag oder den Nachmittag vorbereitet zu werden.
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Regrow: Gemüseresten ein neues Leben schenken
An diesem Trend kommt zurzeit kein Selbstversorger vorbei: Regrow – auf Deutsch nachwachsen – ist die nachhaltigste Form des Gemüseanbaus und meint, aus Gemüseresten neue Pflanzen wachsen zu lassen.
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Kartoffeln oder Süßkartoffeln – was ist gesünder?
Sie werden im wahrsten Sinne des Wortes oft in einen Topf geworfen: Kartoffeln und Süßkartoffeln. Doch anders, als es der Name vermuten lässt, sind sie botanisch gesehen nicht verwandt. Ist eins der beiden Lebensmittel deshalb gesünder? Der direkte Vergleich gibt Aufschluss.
