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Mascarpone-Spätzle mit Rucola und Tomaten: schnelle Spätzlepfanne mit mediterranem Twist
Abendessen darf auch mal schnell gehen und dennoch nach Urlaub, Ruhe und Gelassenheit schmecken. Diese Mascarpone-Spätzle mit Rucola, Kirschtomaten und Parmaschinken ist genau so ein Gericht: cremig, würzig, frisch und in kurzer Zeit auf dem Tisch.
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Süße Frühstückspizza mit Joghurt – ein besonderes Frühstück für genussvolle Momente
Manchmal darf das Frühstück einfach ein kleines Fest sein. Nicht nur schnell eine Kleinigkeit essen, sondern sich bewusst Zeit nehmen, den Morgen genießen und mit etwas Besonderem in den Tag starten.
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Korokke – japanische Kroketten mit knuspriger Panko-Kruste
Korokke gehört einfach zur japanischen Küche dazu und ist der ideale Einstieg in die japanische Küche. Goldbraun gebackene japanische Kroketten mit einer cremigen Kartoffelfüllung und einer herrlich knusprigen Panko-Panade. Ob als Hauptgericht, Snack oder Bestandteil eines Bentō – Korokke gehören zu den beliebtesten Gerichten der japanischen Hausmannskost.
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Karibische Reispfanne mit Mango – ein Hauch Urlaub auf deinem Teller
Manchmal braucht es gar keine Fernreise, um dem Alltag für einen Moment zu entfliehen. Schon der Duft von Limette, frischer Mango und angebratenem Knoblauch kann das Gefühl von Sonne, Leichtigkeit und warmen Sommerabenden wecken. Dieses Gefühl bringt diese karibische Reispfanne mit Mango auf den Tisch. Die Reispfanne verbindet locker gegarten Reis mit Mango und Garnelen zusammen mit Gemüse und Gewürzen zu einem leichten und sättigenden Sommergericht.
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No-Knead-Brot mit Tomaten und Schalotten einfach selbst backen
Der Duft von frisch gebackenem Brot macht jedes Zuhause direkt gemütlich. Während der Teig im Ofen langsam aufgeht und sich eine goldbraune Kruste bildet, entsteht genau diese warme Atmosphäre. Sie macht aus einer Küche einen Wohlfühlort. Manchmal sind es gerade die einfachen Dinge, die den Alltag ein wenig fescher machen.
