Passend für die Erdbeer-Saison: Basilikum-Joghurt-Schaum mit Erdbeersauce
In diesen Monaten kann man gar nicht genug von der Erdbeere bekommen. Warum dann nicht einfach mal mit Basilikum und Joghurt kombinieren – fast schon ein Klassiker, das Rezept von Weihenstephan.
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Saisonstart für die Erdbeere mit einem 3-Gänge-Menü
Das sommerliche Wetter hat sie reifen lassen: Die ersten heimischen Erdbeeren aus Folientunneln werden schon geerntet – vor der eigentlichen Saisoneröffnung! Die findet erst im Mai statt und die ersten roten Freiland-Früchte werden auch erst in zwei bis drei Wochen zu haben sein.
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Leckere Popsicles-Rezepte für Geschmacksexpeditionen rund um den Globus
Was gibt es leckeres, als selbst gemachtes Eis und das dann noch mit frischen Früchten und leckeren Zutaten? Die Popsicles-Form darf natürlich nicht fehlen und eine besondere Zutat von Adelholzener – mit ihren frisch-leckeren Popsicles-Rezepten.
