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Glutenfrei FAQ – Fragen und Antworten rund um Glutenfreie Produkte & Lebensmittel
Über Glutenfreie Ernährung gibt es viele Fragen und auch ein paar Antworten. Die Standard-Fragen sind aber immer, was bedeutet Glutenfrei, welche Produkte sind glutenfrei und ist es gesund. In dieser FAQ werden die häufigsten Fragen rund um glutenfreie Ernährung beantwortet.
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Ist die Acai-Beere ein Amazonas-Wunder oder eine ökologische Herausforderung?
Es ist schwer, dem Charme der Acai-Beeren zu widerstehen – diese kleinen, dunklen Früchte wurden in den 2000er Jahren für ihren beeindruckenden Nährwert und ihre antioxidativen Eigenschaften gefeiert und haben seitdem die Beauty- und Gesundheitswelt im Sturm erobert. Doch während Acai in der ganzen Welt gefeiert wird, wirft sein Erfolg im Amazonas-Gebiet auch einige wichtige Fragen auf.
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Sichere künstliche Süßstoffe und natürliche Süßstoffe
Wenn du deine Lieblings-Süßigkeiten und Getränke ohne zusätzlichen Zucker genießen möchtest, hast du wahrscheinlich schon nach zuckerfreien Varianten geschaut, die mit gängigen künstlichen Süßstoffen wie Aspartam und Sucralose hergestellt sind. Wenn du jedoch auch an einem natürlicheren Ansatz für deine Ernährung interessiert bist, ist dies wahrscheinlich das Letzte, was du in deinem Körper haben möchtest.
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Anzeichen dafür, dass du den Konsum von Süßstoffen reduzieren solltest
Es ist nichts Falsches daran, künstliche Süßstoffe in geringen Mengen zu konsumieren, wenn sie Teil deines Lebensstils sind. Allerdings können sie auch negative Auswirkungen haben. Süßstoffe wirken bei jedem Menschen unterschiedlich, aber wenn du unter einer der folgenden Beschwerden leidest, könnte es an der Zeit sein herauszufinden, ob dein Konsum von künstlichen Süßstoffen dafür verantwortlich ist.
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Gastbeitrag: Vegane Ernährung mehr als nur ein Lifestyle-Trend
Als ich ein Kind war hörte ich immer wieder die Eltern in meinem Bekanntenkreis sagen, wie sie sich über Veganer unterhielten und sie al Spinner oder als Hippies betitelten. In meiner Kindheit kam mir es so vor als seien sie in der Minderheit.
