-
Gesunde Öle & Fette – stilvoll kochen, klug wählen, bewusst genießen
Manchmal muss es in der Küche schnell gehen und häufig sind es dann die einfachen Gerichte, die uns ins Gleichgewicht bringen. Aber ein leises Zischen in der Pfanne, der leckere Geschmack eines Öls im Salat oder das Gemüse, das nicht voller Fett, sondern gesunder Öle glänzt, wirkt manchmal Wunder bei allen Sinnen.
-
Wenn Frühling auf dem Teller landet: Rezept für Spargel mit Bärlauchsoße für leichte Tage
Die milde Luft, das weiche Licht und schon hat man Frühlingsgefühle – auch auf dem Teller. Und jetzt beginnt so langsam die Sehnsucht nach einem guten Rezept mit weißem Spargel – weil auch der Spargel den kulinarischen Frühling einläutet.
-
Meal Prep, aber stilvoll – wie du entspannt vorbereitest, ohne Plastikchaos
Meal Prep Ideen – klingt nach stundenlangem Vorkochen, Plastikdosen-Chaos und einem vollgestopften Kühlschrank. Das ist aber nicht so – Meal Prep Rezepte können sich wie ein Stück Selfcare anfühlen.
-
Achtsam essen statt Diät – wie du jeden Bissen zu Genuss und Selbstfürsorge machst
Achtsames Essen – dein Tag war laut, Gedanken schwirren zwischen Terminen, Aufgaben und Nachrichten und du setzt dich an deinen Tisch. Der Teller dampft, der Duft frischer Zutaten & Kräuter liegt in der Luft, vielleicht dazu ein Tee mit Vanille – und alles andere fällt in diesem Moment weg.
-
Kartoffel-Orakel fürs neue Jahr & Kartoffel-Cupcakes fürs Buffet
Die Weihnachtsfeiertage sind kaum vorbei, da steht schon die nächste Feier an: Silvester! Die große Frage lautet: Wo wird gefeiert, wer wird eingeladen und was gibt es zu essen? Ein Buffet ist immer eine gute Wahl, denn es bietet für jeden Geschmack etwas und die Gäste können ebenfalls einen Beitrag leisten.
