Kaffeekreationen für jeden Geschmack – Teil 2

Einfacher Kaffee kann natürlich auch die Sinne reizen und für einen besonderen Augenblick sorgen. Gemischt mit leckeren Zutaten wird es mit den Kaffeekreationen zu einem Moment des puren Genießens. Entdecke Kaffeekreationen Rezepte für jeden Geschmack.

Weitere 5 leckere und interessante Rezepte mit und ohne Obst, mit und ohne Limonade, mit und ohne Eiswürfel und mit und ohne Alkohol. Die Rezepte stammen von Jura (Kaffeevollautomat-Hersteller). Zum Teil 1 der Kaffeekreationen hier entlang: Kaffeekreationen für jeden Geschmack – Teil 1

C-52

Zutaten (für 1 Person)

• 25 ml Ristretto
• 10 ml Zuckersirup
• 20 ml Baileys
• 10 ml hochprozentiger Rum

Zubereitung

Geben Sie den Baileys in ein kleines, hitzebeständiges Glas. Bereiten Sie den Ristretto in einem separaten Gefäß zu und süßen Sie ihn mit dem Zuckersirup. Schichten Sie die Mischung nun vorsichtig auf den Baileys, so dass sich die beiden Schichten möglichst wenig vermengen. Füllen Sie anschließend den Rum langsam über einen Löffelrücken in das Glas, damit sich eine weitere Schicht bildet.

Serviervorschlag

Zünden Sie den Rum an und servieren Sie einen kleinen Strohhalm dazu. Trinken Sie den C-52 von unten weg während dieser noch brennt.

Mango-Lassi

Zutaten (für 1 Person)

• 45 ml starker Espresso
• 4-5 TL cremiger Naturjoghurt
• 4-5 TL „Mango Smoothie Base“ oder Mangomark

Zubereitung

Geben Sie das Mangomark in ein Shotglas und schichten Sie den Joghurt über das Mangomark. Bereiten Sie anschließend den Espresso zu und füllen Sie ihn ebenso in das Glas.

Serviervorschlag

Löffeln Sie mit einem kleinen Löffel von unten nach oben, damit Sie das Mangomark, den Joghurt und den Espresso gleichzeitig genießen können.

White Cool

Zutaten (für 1 Person)

• 45 ml Espresso
• Zitronenlimonade
• Eiswürfel

Zubereitung

Füllen Sie ein Longdrinkglas bis knapp unter den Rand mit Eiswürfeln und geben Sie kohlensäurehaltige Zitronenlimonade hinzu bis das Glas 2/3 voll ist. Bereiten Sie in einem separaten Gefäß einen Espresso mit der Wassermenge von 45 ml zu. Gießen Sie nun den heißen, frisch zubereiteten Espresso über einen Eiswürfel ins Glas. Gehen sie dabei sorgfältig vor, um den Espresso nicht mit der Limonade zu vermischen. So erhalten sie eine optisch sehr dekorative Schichtung im Glas.

Serviervorschlag

Rühren Sie die Kaffeespezialität vor dem Genießen um und servieren sie einen Trinkhalm.

Coffee Smoothie

Zutaten (für 2 Personen)

• 100 ml starken Kaffee
• 2 TL Rohrzucker
• 40 ml Bananensirup
• 10 ml Vanillesirup
• 4 Eiswürfel

Zubereitung

Bereiten Sie den Kaffee direkt in einem Schüttelbecher zu und geben Sie Rohrzucker, Bananen- und Vanillesirup sowie die vier Eiswürfel hinzu. Schütteln Sie anschließend den Becher ca. 20 Sekunden lang, um die Zutaten schaumig zu schlagen.

Serviervorschlag

Servieren Sie diese Kaffeespezialität in einem Longdrinkglas.

Marocchino

Zutaten (für 1 Person)

• 45 ml starker Espresso
• 1 Stück dunkle Schokolade oder Schokoladensauce
• Schokoladenpulver

Zubereitung

Legen Sie die Schokolade in ein Shotglas und stellen Sie dieses unter den Kaffeeauslauf. Bereiten Sie den Espresso in diesem Glas zu und bestreuen Sie ihn mit Schokoladenpulver. Bereiten Sie nun Milchschaum zu und schichten Sie diesen auf den Espresso.

Serviervorschlag

Verzieren Sie den Milchschaum mit Schokoladensauce oder Schokoladenpulver.

Du willst mehr leckere Kaffeekreationen? Schau Dir Kaffeekreationen für jeden Geschmack – Teil 1 an

Text & Bilder: PR Jura Elektrogeräte GmbH