Foto: Löwenzahn. - Leuchtender Mangold, orangefarbene Karotten, würziger Fenchel - viele Gemüsearten können auch in der kalten Jahreszeit knackfrisch geerntet werden.Das sensationelle Winterhochbeet – Ernten bis zum Abfrieren
Kalendarisch beginnt der Winter auf der Nordhalbkugel am 21. Dezember, dem Tag der Wintersonnenwende. Meteorologisch hingegen wurde der Winterbeginn auf den 1. Dezember festgelegt. Im Garten sieht die Sache wieder anders aus, denn hier spielt das Wetter eine entscheidende Rolle und ein genaues Datum lässt sich daher nur schwer nennen.
Foto: pala. - Unterhaltsam und wissenschaftlich fundiert stellt Elvira Werkman die unterschiedlichen Beziehungsmodelle in der Tierwelt vor.Vögel und die Liebe – Von lebenslanger Treue, kurzen Affären und Fernbeziehungen
Dohlen sind bei uns in Westeuropa wahrscheinlich die klügsten Vögel. Sie können sich selbst im Spiegel erkennen, bis sieben zählen und haben ein ausgezeichnetes Gedächtnis. Vermutlich sind sie auch die treuesten Vögel.
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Im Klappentext der Erstausgabe von 1951 steht: „Der Leser, mit dem der Verfasser dieses Buches noch auf den letzten Seiten – wie der Wirt, nach allmählichem Aufbruch seiner Gäste, mit wenigen seiner Vertrautesten – sich zu unterhalten das Glück hat, dieser verständnisvollste seiner Leser weiß natürlich längst, dass er nicht in dem Gartenbuche eines Gärtners verweilt hat, und auch keines Botanikers, und schließlich auch keines bloßen Liebhabers. Er ist in Gesellschaft eines Humanisten gewesen …“.
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