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Kartoffel-Orakel fürs neue Jahr & Kartoffel-Cupcakes fürs Buffet
Die Weihnachtsfeiertage sind kaum vorbei, da steht schon die nächste Feier an: Silvester! Die große Frage lautet: Wo wird gefeiert, wer wird eingeladen und was gibt es zu essen? Ein Buffet ist immer eine gute Wahl, denn es bietet für jeden Geschmack etwas und die Gäste können ebenfalls einen Beitrag leisten.
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Stell dir vor, es ist Winter, und auf deinem Teller liegt eine wahre Geschmacksexplosion: Rosenkohl. Dieses heimische Wintergemüse erlebt gerade sein großes Comeback und sorgt für kulinarische Highlights, die dich begeistern werden.
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Die Vielfalt der Kartoffeln reichen von mehlig bis fest
Kartoffeln – ein wahrer Alleskönner in der Küche. Doch nicht jede Knolle ist gleich, und es lohnt sich, die Unterschiede zwischen den verschiedenen Kochtypen zu kennen, um das beste Ergebnis auf dem Teller zu erzielen. Tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Kartoffel und entdecken wir, was sie so einzigartig macht.
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Die beliebtesten Kürbisse & leckeres Kürbis-Kräuter-Salat Rezept
Der Herbst ist da, und das bedeutet Kürbiszeit! Diese vielseitigen Gewächse bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern sind auch echte Alleskönner in der Küche.
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Deutsches Gemüse in der asiatischen Küche mit Glasnudelsalat mit frischem Gemüse und Limetten-Erdnuss-Dressing
Der Sommer ist da, die Sonne scheint, und die Lust auf frische, leichte Salate wächst. Warum also nicht mal die Ess-Kulturen vermischen und einen leckeren asiat-deutschen Salat kreieren.
