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  • Kartoffel-Orakel fürs neue Jahr & Kartoffel-Cupcakes fürs Buffet
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    Kartoffel-Orakel fürs neue Jahr & Kartoffel-Cupcakes fürs Buffet

    6. Dezember 2024 /

    Die Weihnachtsfeiertage sind kaum vorbei, da steht schon die nächste Feier an: Silvester! Die große Frage lautet: Wo wird gefeiert, wer wird eingeladen und was gibt es zu essen? Ein Buffet ist immer eine gute Wahl, denn es bietet für jeden Geschmack etwas und die Gäste können ebenfalls einen Beitrag leisten.

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    26. November 2018
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    30. September 2022
  • Winterwunder und Wintergemüse - Rosenkohl & Rezept für Spicy gerösteter Rosenkohl
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    Winterwunder und Wintergemüse – Rosenkohl & Rezept für Spicy gerösteter Rosenkohl

    25. Oktober 2024 /

    Stell dir vor, es ist Winter, und auf deinem Teller liegt eine wahre Geschmacksexplosion: Rosenkohl. Dieses heimische Wintergemüse erlebt gerade sein großes Comeback und sorgt für kulinarische Highlights, die dich begeistern werden.

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    9. Juli 2020
  • Mehligkochend Festkochend Vorwiegend festkochende Unterschied Die Vielfalt der Kartoffeln reichen von mehlig bis fest
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    11. Oktober 2024 /

    Kartoffeln – ein wahrer Alleskönner in der Küche. Doch nicht jede Knolle ist gleich, und es lohnt sich, die Unterschiede zwischen den verschiedenen Kochtypen zu kennen, um das beste Ergebnis auf dem Teller zu erzielen. Tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Kartoffel und entdecken wir, was sie so einzigartig macht.

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    25. Juli 2024 /

    Der Sommer ist da, die Sonne scheint, und die Lust auf frische, leichte Salate wächst. Warum also nicht mal die Ess-Kulturen vermischen und einen leckeren asiat-deutschen Salat kreieren.

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