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  • Pizza auf Japanisch: Rezept für Okonomiyaki mit Kartoffeln, Lachs und Kresse
    Fesch Essen,  Fesche Speis und Trank

    Pizza auf Japanisch: Rezept für Okonomiyaki mit Kartoffeln, Lachs und Kresse

    11. November 2022 /

    Die Kartoffel gehört zu Deutschland wie kaum ein anderes Lebensmittel. Auch in anderen Ländern der Welt werden zahlreiche beliebte Speisen mit dem vielfältigen Nachtschattengewächs zubereitet.

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    22. November 2021
  • Bunte Butter-Aufstriche auf hausgemachtem Joghurt-Brot
    Leckere bunte Butter auf Joghurt-Brot
    Fesch Essen,  Fesche Speis und Trank

    Bunte Butter-Aufstriche auf hausgemachtem Joghurt-Brot

    25. Oktober 2022 /

    Selbstgemachtes Brot und dazu selbstgemachte Butter in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Ein Klassiker zur Grillzeit, aber auch in der kalten Jahreszeit ideale Häppchen und Fingerfood für sich, seine Familie und besondere Anlässe.

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    9. Dezember 2016
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    Wabi-Sabi: Japanisches Lob des Unperfekten!

    20. Oktober 2022 /

    Sich auf das Wesentliche konzentrieren, puristische Gemütlichkeit entdecken, Altgedientes wertschätzen- darum geht es bei dem japanischen Wohntrend Wabi-Sabi. Nach diesem Konzept, das auf Klarheit und Unperfektem beruht, kann man Ruhe und Harmonie in den Alltag bringen. Wir verraten Ihnen, worauf es beim Wabi-Sabi ankommt wie Sie sich den Wohntrend nach Hause holen!

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    16. Dezember 2020
  • Fesch Essen,  Fesche Speis und Trank

    Alles, was du über Paprika wissen willst

    14. Oktober 2022 /

    Paprika gibt es in verschiedenen Farben und Formen und sie darf bei vielen Gerichten einfach nicht fehlen. Sehr gerne baut man sie auch in Garten, Terrasse oder Balkon an und genießt sie auch mal als gesunder Snack pur. Wie du Paprika richtig lagerst, was so alles in ihnen steckt und wie du sie am besten lagerst, erfährst du in diesem Blogartikel.

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    14. Oktober 2016
  • Leckeres Zupfbrot mit Tomatenbutter; Bild: KMG/die-kartoffel.de
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    Pull-Apart-Bread: Trendiges Finger-Food für die Grillsaison

    28. Juli 2022 /

    Zeit zum Angrillen. Wer seinen Gästen dazu ein hippes Grill-Buffet servieren möchte, kommt am Food-Trend „Pull-Apart-Bread“ kaum vorbei. Das sogenannte „Zupfbrot“ ist dabei nicht nur optisch ein Hingucker: Mit der Geheimzutat Kartoffel wird das Gebäck besonders saftig und somit auch geschmacklich zum echten Highlight.

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    23. Juni 2017
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